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很多城市一贯都流行下馆子吃火锅,譬如成都、重庆、武汉、长沙等城市都是火锅店遍布,小编自己是地道的湖南人,所以说也是特别好火锅这一口的,常年约自己的三五好友出去吃一锅,幸福感爆棚!要说一家火锅店要如何做出让人吃完了还流连忘返的美味火锅,那必然在他的汤底和待客之道上都得下硬功夫,然而,有些无良的店家为了留住客源,谎称自家店有独门秘诀,竟然动起了歪脑筋——往火锅底料里加罂粟壳。
大家都知道罂粟其实是制取鸦片的主要原料,而鸦片是什么呢,鸦片是一种初级毒品,人通常会因为吸食鸦片而上瘾。所以火锅店要往火锅底料里加罂粟壳的目的便昭然若揭了,其主要目的还是想让来吃火锅的人吃上瘾,让他们吃过还想再吃,欲罢之而不能!
底料中添加的罂粟壳是什么?
其实,罂粟壳就是罂粟干燥后剩下的果实,罂粟壳里含有“吗啡”,但是吗啡的含量不大,纯度也不是很高,和鸦片相比,罂粟壳所能带来的兴奋感也没有那么强,虽然不是很强,但对于某些天生对依赖性药物高度敏感的人群来说,长期食用还是容易中毒,最终会上瘾,
罂粟壳外壳是枣核型,一般是鸽子蛋的大小,其一头是尖的,另一头是6-14瓣冠状物,而且罂粟壳上通常会有人为切割的多道刀痕。
加罂粟壳真的能更鲜更好吃吗?
其实往食物中添加罂粟壳能够提味这点理论上不成立,因为罂粟壳本身是没有味道的,有些罂粟壳甚至带有酸涩的苦味,可能所谓的“提味”就是指餐饮经营者往火锅里添加罂粟壳让人上瘾。
会产生什么样的反应?
当人大量进食掺有罂粟壳的食物,会让人或多或少的产生一定的轻快感,此刻如果观察他生理表现,就可以发现,服用者脸部会有微微的潮红,有的人可能会心跳出现加速,有的人会精神不振注意力不集中,有的人会止不住的打哈欠打瞌睡,相反还有人会不易入睡,均看个人体质。
食用罂粟壳火锅的原理及危害
其实,罂粟壳并非是直接上瘾,当店家将它掺进火锅底料中,间接地就成为了麻辣味的迷幻剂,而且对于麻辣味的火锅而言,它麻痹降低了人对辣味的抵抗,让辣带来的疼痛转化成一种错误的刺激,如果人们真的长期迷上了这种火锅,就会失去味觉本身对辣味的感知,形成一种普通辣不够辣的错觉,这种过瘾让人们在火锅中吃下过多的辣椒,酿成在日常生活中对真实的原味辣的食物失去品尝的能力,所以,奉劝大家,不管能吃辣的能力如何,都应站在自己健康的角度,保护好自己的味觉,适度吃辣!
有的人吃过罂粟壳火锅,人体产生快感,处于一种特殊的愉悦状态,并逐渐产生依赖性进而成瘾。很多不法分子正是利用这一点招揽回头客,食客吃了这种食品,开始是“吃了还想吃”,“一吃忘不了” ,产生依赖性后,“不吃也得吃”。很多司机吃过多次后,神志不清,很容易就发生交通事故。
怎么办?
食用罂粟壳火锅多少次会上瘾呢?如何让自己不误吃?真吃了怎么办?
至于食用多少次会上瘾,这要根据火锅中添加的罂粟壳含量而定,目前还没有这方面的科学实验。
其实可以通过外观判断火锅里是否被添加罂粟壳,我们可以看火锅底料中有没有类似罂粟壳外形的物质,当然有些商家为了逃避检查,依旧会想出把罂粟壳磨粉添加的小技俩,所以食客也可以自取火锅汤,送到当地毒品检测机构进行化验分析。
如果真发现自己吃的火锅中有罂粟壳,不要担心,不要过度恐慌,可以选择多喝水,因为水可以加快代谢,排除有害物质,多吃一些蔬菜,蔬菜中的膳食纤维可以阻碍有毒物质的吸收。
康达君(微信号:kdjiedu)希望,火锅店的店主真的不要为了自己的一点蝇头小利,损害了千千万万的食客的身体健康,只有地地道道本本分分的经营自己的小店,才会赢得食客的赞赏,抓住食客胃的同时也抓住了食客的心。
原标题:火锅里加罂粟壳会变好吃?
作者:康达君|羿思月
编辑:羿思月